こちらは、stand.fm（スタンドエフエム、スタエフ）の文字起こしです。
文字ではなく、耳で聞きたい方は、上記からぜひ。
放送で紹介した梅仕事レシピはコチラ
スタエフ放送分文字起こし
眠れない同志の皆さんこんばんはYukiです。
寝る前に聞く話は聞くのが3回目だったり、
話の先が気にならないものが良いそうです。
このチャンネルでは、
もし1回目は最後まで聞きたいと思っていただいたら、
大丈夫、3回目が流れている頃には絶対眠れますよ。
今日は
ついてお話しします。
皆さん、梅は好きですか？
私は凄く好きなわけではないのですが、ここ３年くらい、
今年は昨日カリカリ梅、ハチミツ漬け、
でも、そもそもズボラな私には、梅仕事は向かないんです。
なぜなら、いざ始めようと思うと、
そして何よりも、青梅を買ったら青梅のうちに、
ズボラさんにとって、
でも、
今日はその中から3つ、
もし、それはつくってみたいかも。
オススメレシピのブログやYouTubeのURLをまとめたUR
今日オススメする中には、
1.南高梅で作る砂糖無しの梅酒
梅酒って氷砂糖で作るんですね。
なので、家で作る梅酒も、外で買う梅酒
もう基本砂糖が入ってるんです。
今健康ブームで砂糖を控えている方も多いかと思うんですが、
でも砂糖を使わずにうめしお作れるレシピを見つけました。
もちろん飲むときに甘みが欲しければ蜂蜜やなどで佐藤以外のもの
そしてこれが坪田さんにおすすめな理由ですが、
梅を冷凍して作るからです
おそらく私のようなずぼらさんは青梅を買ってきてもすぐに作る気
でもこの砂糖なしの梅酒を作る場合は青梅を買ってきたら、
ちょっとは手間をかけられるずぼらさんであれば、青梅を洗って、
さらに、
ぜひやってみてください。
ズボラさんにもオススメの梅仕事2つ目は梅のハチミツ漬けです。
梅が程よく甘みを帯びて、カリカリとした食感も美味しいんです。
美味しさから本当におすすめですが、
また、
梅を放っておいてしまっても大丈夫という点でズボラさんにオスス
なぜなら、
アク抜きは洗ってからお水につけて最低でも1時間はおいておく必
さらに、紹介するレシピは、作る工程で出る梅干しの種を使って
麺つゆも作れてしまい、
一回の梅仕事で3度も美味しいなんて流石のズボラさんでもメリッ
オススメです。
そして、ズボラさんにもオススメの梅仕事3つ目は梅ジャムです。
これは熟してから作るものなので、
そして2番目のオススメ理由は梅を放置してしまった救済処置とし
砂糖を使わずに、ハチミツで作ることもできます。
ハチミツの量を調整して、
梅ジャムって、
あれってすごく体に悪そうでしたよね。
なんていうんでしたっけ。
体に良い梅ジャムが存在するなんて、最近まで知りませんでした。
梅ジャムなら、今日現在、6月末になりますが、
気になった方は是非作ってみてください。
いかがでしたでしょうか。
少しでもお役に立てたら幸いです。
本日も最後まで聞いていただいて、ありがとうございました
1回目では、話の先が気になってしまった方、
次からは知っている話なので大丈夫。
ぜひ、あと2回聞いてみてください。
3回目が終わる前に眠りについていますように。
ゆきでした。
投稿者プロフィール
-
Yuki（ゆき）です。
人生で何回「絶対キレイが得！」と思ったことか。面と向かってブスと言われたこともある、普通の見た目に生まれた私が自分なりのキレイを求めて生きてきたその軌跡の一部を綴っています。
結局、食・健康・住環境・ファッション・スタイル・美容・ほのぼの・幸せ・自分管理・やりがいのある仕事・キャリア
すべてがキレイに繋がってるんですよね。
ズボラな私でも出来る事をコツコツやってます。
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